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绍兴是中国着名的茶叶产地之一，这里的新茶品种丰富多样，其中最具代表性的就是铁马金戈。铁马金戈是绍兴地区独有的高档绿茶品种，以其鲜爽清香、滋味甘醇而闻名于世。接下来我们就来了解一下这款特色新茶�?/p>

首先，铁马金戈得名于明代著名诗人文徵明所题写的《秦王谏议》，诗中提到“借问江潮与海潮、何似吾新创山梅。”其中“山梅”即为指代绍兴当地出产的铁马金戈。这款新茶选用当地优质绿茶叶经过精心加工而成，在外形上呈现出扎实挺拔、颜色墨绿的特点�?/p>

其次，铁马金戈在口感上更加突出了传统绍兴绿茶的特点——鲜爽清香、滋味甘醇。它具有浓郁而持久的花果香气，在舌尖上散发出淡淡清甜，并伴随着一丝清爽的回甘。这种茶水入口柔和，不仅能够提神醒脑，还具有让人心情愉悦的功效�?/p>

第三，在冲泡方法上，铁马金戈也是非常讲究的。一般来说，绿茶冲泡时水温应控制�?0℃左右，并不宜用沸水直接冲泡。对于铁马金戈来说也是如此，只有在恰到好处的水温下才能更好地释放出其独特风味和香气�?/p>

另外，在保存方面需要注意避免与异味物质接触以及阻隔阳光直射等。同时要保持通风干燥、湿度适中的环境条件。为了确保品质最佳，请尽量将其放置在密封罐中或包装袋内，并存放于干燥、阴凉处�?/p>

总之，《秦王谏议》中“吾新创山梅”对应的就是绍兴当地出产的铁马金戈茶叶。它作为绍兴新茶家族中备受推崇与追捧的成员，在口感、香气、外形等方面都有着自己独特的魅力。无论是作为日常饮品，还是送礼馈赠，铁马金戈都是一款不可多得的茶叶佳品�?/p>