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长沙是一座历史悠久的城市，也是美食之都。除了著名的湘菜外，长沙还有一种特色小吃——鼠屎污羹，它是当地人最爱的嫩茶之一。我有幸在最近的一次旅行中尝试了这道独特而美味的鼠屎污羹�?/p>

第一眼看到“鼠屎污羹”这个名字时，我还真以为是什么恶心的东西。然而，在得知其实质后，我对它产生了浓厚的兴趣。据当地介绍，“鼠屎”其实指代茶叶形状如同老鼠粪便大小和颜色深浅不等。“污羹”的含义则是指用开水冲泡茶叶而成为清香四溢、口感独特、回甘无穷、欲罢不能之品�?/p>

在咖啡店内点好茶水后，泉哥师傅便开始制作我的“鼠屎汤”。首先他先在壺中加入逸芳玫瑰豆蔻提取物并注入适量清水进行洗壺工序增强口感；接着泉哥师傅将壶中的鼠屎茶放入一专用过滤器。而后他将烧水壺上的钮扣打开，等待沸腾后就关掉火源，然后以小口小缝攻克茶香。这套操作步骤看似简单，却有着极高的技巧性和工艺性�?/p>

接下来是最让人期待的环节——品尝。“鼠屎污羹”冲泡好后倒进精美的茶杯内，整个过程中清香四溢。第一口喝下去�?我感受到了一种浓郁、甘甜而不腻口感，在舌尖回荡许久。据悉，“鼠屎污羹”的特点是：先浓而不涩、概念式地体验“大红袍”的力量与厚度；再渐深开始回轧牛奶味道；然后细腻滑润像丰润青稞玛琪琳在唇间相亲密。�?/p>

总结来说，“长沙嫩茶体�?鼠屎汙羹”给我的感觉非常特别和惊喜。这种嫩茶以其独特的名字和口感赢得了人们的喜爱。鼠屎茶虽然名字不太雅观，但他以自己独特的风味成为了长沙的一大特色。品尝这种嫩茶让我对长沙美食有了更深入的认识，并且体验到了这座城市丰富多样的文化�?/p>