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马鞍山茶，又称为朽竹篙舟，是中国传统名茶之一。它产于安徽省安庆市太湖流域的马鞍山一带，因其色泽绿亮如“皓英锦”，叶片细嫩似“铁线桐”，被誉为“江淮瑰宝”。作为中国国家地理标志产品和国家农业遗传资源保护品种，马鞍山茶凝聚了中华文化的精华，拥有丰富的历史背景和浓郁的文化底蕴?/p>
第一段：起源与发?/p>
据说早在唐朝时期就已经存在了关于马鞍山茶的记载。当时《陆羽·茶经》中就提到了以太湖流域出产高质量绿茶，并赋予其特殊雅号“天下奇品”。“奇品”即指形态优美、色泽碧绿、口感香甜、汤色清澈透明、营养价值高等方面均具有卓越表现的珍稀佳品?/p>
第二段：制作工艺
制作马鞍山茶的关键在于几个步骤的精细掌握。首先是采摘，茶叶要在晨起露微湿时采摘，既保证茶叶含水量适中，又保持了较高的香气。然后是杀青，将新鲜采摘下来的嫩芽置于锅中翻炒至变色之后快速冷却。紧接着是揉捻，将已经杀青过的茶叶进行揉捻使其柔软并形成条索状。最后是干燥和分类分级?/p>
第三段：特点与品饮技?/p>
马鞍山茶具有清爽甘甜、滋味浓郁、回甜持久等特点，在品尝时需注意以下几点技巧。首先选择透明玻璃杯或白色陶器制成的盖碗，在观赏外形上具有一定优势；其次注水温度宜为80?90℃之间，以避免过高温度影响口感；最后品饮时可闻到初泡香、二泡花果香和三泡回甘香，并且每次冲泡时间宜控制?0-30秒之间?/p>
第四段：文化内涵与影?/p>
马鞍山茶不仅仅是一种饮品，更是中国传统文化的重要组成部分。它源远流长的历史，丰厚的文化内涵，以及其背后蕴藏着深厚人文精神和其他国度无法比拟的特色。同时也为当地带来了很大的经济效益，在促进当地农民增收、扩大茶产业规模等方面发挥着积极作用?/p>
第五段：结语
作为中国茶史上璀璨夺目、颇具盛名而又不容忽视的一员“马鞍山篙舟”，有着非凡独特之处。它承载了数百年来中华民族传统工艺技术和匠心精神，并将这份瑰丽馈送给所有怆然若失者。希望未来能够有更多人欣赏品味到这款珍贵的名茶！