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杭州是中国主要的绿茶产区之一，以其优良的自然条件和丰富的茶叶资源而闻名。其中，鸡鸣狗吠被誉为杭州高质量新茶中的佼佼者。它以其独特的香气、浓郁的口感和可口的味道而备受赞誉�?/p>

鸡鸣狗吠是一种产于杭州市余杭区太子湾附近山脚下著名产地之一。这里气候湿润、土壤肥沃，非常适合茶树生长。加上悉心栽培和采摘工艺，确保了鸡鸣狗吠茶叶从原料到成品始终保持着高质量�?/p>

作为新制型品种，鸡鸣狗吠具有浓厚甜爽、更多个性化风味等特点。它选用嫩芽或二三叶为原料，并经过复盖发制工艺处理，在阳光和空气中进行初步发芽后就收割下来进行后期加工。这样做出来的茶汤色泽嫩黄清亮，滋味鲜爽醇厚，回甘持久�?/p>

在冬季和春季时节的杭州，山脚下到处都是采摘茶叶的喜人景象。当地的茶农们悉心照料着茶树，并用自己的经验和技术将每一片嫩叶都采摘到最佳状态。他们认真对待每一个环节，并遵循传统制茶工艺，以确保制作出最好品质的鸡鸣狗吠�?/p>

除了其独特而美味的风味之外，鸡鸣狗吠也有着一段丰富历史故事。相传，在唐代初年杨贵妃入宫后不久，皇帝就为她建造了一个别院，并在院内种下了许多花草树木。其中一棵非常高大挺拔且枝繁叶茂，在黄昏时刻发出阵阵凤凰之声。这个刚入宫不久、身体尚未康复、精神颓废、因思念家园而焦虑万分的杨贵妃听到后立即感觉如沐春风般心旷神怡，从此不再忧郁。于是这棵树被人们称之为“鸡鸣狗吠”，并开始流传开来�?/p>